مقایسه دریافت انرژی و مواد مغذی در زنان باردار ساکن شهر سبزوار با مقادیر دریافت استاندارد (DRI) | ||
| مجله زنان، مامایی و نازایی ایران | ||
| مقاله 7، دوره 12، شماره 1، فروردین 1388، صفحه 49-53 اصل مقاله (125.95 K) | ||
| نوع مقاله: اصیل پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22038/ijogi.2009.5903 | ||
| نویسندگان | ||
| اکرم کوشکی* 1؛ محمد علی یعقوبی فر2؛ فاطمه رهنما رهسپار3 | ||
| 1کارشناس ارشد علوم تغذیه، عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی سبزوار | ||
| 2-کارشناس ارشد بهداشت عمومی، عضو هیئت علمی دانشکده علوم پزشکی سبزوار | ||
| 3کارشناس ارشد پرستاری، عضو هیئت علمی دانشکده علوم پزشکی سبزوار | ||
| چکیده | ||
| مقدمه: عوامل بسیار زیادی در فرایند بارداری و نتیجه آن مداخله می کنند. اگرچه نقش تغذیه در تعدیل این فرایندها کاملا شناخته نشده است، اما بخوبی مشخص شده که وضعیت تغذیه ای زن حامله بر نتیجه بارداری او تـاثیر مـی گذارد. لذا این مطالعه به منظور مقایسه دریافت انرژی و مواد مغذی در زنان باردار ساکن شهر سبزوار بـا مقـادیر دریافت استاندارد (DRI) انجام گردید. روش کار: این مطالعه مقطعی – تحلیلی بر روی 561 زن باردار سبزواری که به صـورت طبقـه ای از تمـام منـاطق شـهر انتخاب شدند ، صورت گرفت . دریافت مواد غذایی هر فرد به روش یاد آمـد 24 سـاعته خـوراک طـی سـه روز متـوالی و بسامد خوراک به دست آمد و با نرم افزار food processor دریافت انرژی و مواد مغذی هر فرد تعیین شد. آنالیز داده هـا با استفاده از از نرم افزار SPSS نسخه 11/5و آزمونهای آمار توصیفی و one sample t-test انجام شد. نتایج: میانگین مدت بارداری 4/29 ± 3/2 ماه بود. نتایج تحقیق نشان داد که میانگین دریافت انرژی و تمام مواد مغذی به اسـ ـتثنای ویتــامین B12 ، فســـفر، ســـدیم و ســلنیوم در زنـــان بـــاردار کمتـــر از Dietary Reference Intake .(P <0/05)باشد می نتیجه گیری: بر اساس نتایج این مطالعه که نشان داد دریافت انرژی و اکثر مواد مغـذی در زنـان بـاردار نـا کـافی است، دادن آموزشهای تغذیه ای در این دوران و اجرای برنامه های حمایت از زنان، شیرخوران و کودکان (WIC) توسط مسئولین، در حمایت از زنان باردار ضروری به نظر می رسد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| بارداری؛ انرژی؛ مواد مغذی؛ DRI | ||
| مراجع | ||
|
1. Manafi M, Rabiyipour S, Amirzadeh J.Assessment of mineral intakes in pregnant
women in referral health centers in Euromieh. 6th
.َAhvaz:Iranian Congress of
Nutrition;2001:128.
2. Oladapo Al.Nutrition in pregnancy: mineral and vitamin supplements. Am J Clin Nutr
2000;72 (suppl.):280-90.
3. Hoyert DL.Annual summary of vital statistics.Pediatrics 2001 Dec;108(6):1241-55.
4. Rabiyipour S, Manafi M, Noori Saiedloo S.Assessment of energy, protein intakes and
nutritive status in pregnant women in referral health centers in Euromieh.6th
ed.Ahvaz:Iranian Congress of Nutrition2001:127.
5. Mahan K, Escott-stump S.Krauses Food , Nutrition & Diet therapy.11th
ed.
Philadelphia:Saundres Company;2004:182-201,1249-50.
6. Ghaffarpour M, Hoshyarrad A, Kianfar H.Guidlines of home measurement,
conversation coefficient and percent of edible of foods.Tehran:Agriculture Science
Publisher;1999:5-45.
7. Butte NF, Wong WW, Treuth MS, Ellis KJ, O'Brian Smith E.Energy requirments
during pregnancy based on total energy expenditure and energy deposition.Am J Clin
Nutr 2004 Jun;79(6):1078-87.
8. Piccino MF. Pregnancy and lactation.In: Ziegler EE , Filer L J.Present knowledge in
nutrition.Washington , DC:ILSI Press;1996:384-95.
9. Houshiar-rad A, Omidvar N, Mahmoodi M, Kolahdooz F.Dietary intake, anthropometry
and birth outcome of rural pregnant women in two iranian districs. Nutr Res
1998;18(9):1469-82.
10. Katz J, Khatry SK, West KP, Humphrey JH, Leclera SC, Kimbrough E, et al.Night
blindness is prevalent during pregnancy and lactation in rural Nepal.J Nutr 1995
Aug;125(8):2122-7.
11. Fleming A.The role of folate in the prevention of neural tube defects: human and
animal studies.Nutr Rev 2001 Aug;59(Pt 2):S13-20.
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,355 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,224 |
||