کاربرد پروتئومیکس در باکتریشناسی پزشکی با تأکید بر آنالیز پروتئومی پست بیوتیک ها | ||
| مجله دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی مشهد | ||
| مقاله 20، دوره 67، شماره 4، مهر و آبان 1403 اصل مقاله (1.01 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله مروری | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22038/mjms.2024.76651.4477 | ||
| نویسندگان | ||
| مهدی اصغری عظمی* 1؛ مسعود لاهوتی2؛ نیلوفر فلاحی آلیله1؛ سینا مهدوی3؛ مسعود اصغری عظمی4؛ جواد نژادی3؛ امین عباسی5؛ محمد اصغرزاده6 | ||
| 1مرکز تحقیقات کاربردی علوم دارویی، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران | ||
| 2گروه میکروب شناسی پزشکی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی ارومیه، ارومیه، ایران | ||
| 3گروه میکروب شناسی پزشکی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران | ||
| 4گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز، تبریز، ایران | ||
| 5گروه علوم و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید | ||
| 6مرکز تحقیقات بیوتکنولوژی، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران | ||
| چکیده | ||
| مقدمه: ساختار باکتریها متشکل از ماکرومولکول های مختلفی ازجمله پروتئینها، پلی ساکاریدها، فسفولیپیدها و اسیدهای نوکلئیک میباشد که علاوه بر ایفای نقش در تشکیل ساختمان آنها، نقش اساسی در حفظ حیات و بیماریزایی آن دارند. هدف از این مطالعه، بررسی کاربرد پروتئومیکس در تجزیه و تحلیل نمایه پروتئومی باکتریایی و پست بیوتیک های تولیدی می باشد. روش کار: در این مطالعه مروری داده های مربوطه با جستجوی کلید واژه های «پروبیوتیک، پست بیوتیک، پروتئوم، پروتئومیکس، بیوفیلم، مقاومت آنتی بیوتیکی» در پایگاه های اطلاعاتی وب آو ساینس، پاب مد، مدلاین و اسکاپوس گردآوری شده است، تمامی مقالات مرتبط با مطالعات تجربی وارد مطالعه شده و مقالاتی که حاوی متن کامل نبودند از مطالعه خارج شدند. نتایج: برای مطالعه ماکرومولکول های میکروبی علاوه بر روشهای ژنومیکی، روشهای پروتئومیکی نیز وجود دارند که اطلاعاتی در مورد پروتئینهای ساختاری و عملکردی باکتریها ارائه میدهند.در محدوده مطالعات پروتئومیکسی باکتریایی،علاوه بر باکتریهای بیماریزا، باکتریهای پروبیوتیکی نیز مطرح می باشند که بهعنوان بخشی از ساختار این میکروارگانیسمها و همچنین در اثر فعالیت متابولیکی آنها، ترکیباتی موسوم به پست بیوتیک تولید میگردند که مسئول اثرات مفید آنها بوده ودارای خواص مختلفی از جمله اثرات ضدمیکروبی،ضد التهابی و تعدیل کنندگی سیستم ایمنی می باشند. نتیجه گیری: بهره گیری از پروتئومیکس کاربردی در زمینه تجزیه و تحلیل نمایه پروتئومی باکتری ها از جمله پروبیوتیک ها می تواند رویکردی نوین در جهت شناخت همه جانبه متابولیت های پست بیوتیک عنوان گردد که به مراتب زمینه ساز غنی سازی ماتریکس مواد غذایی جهت توسعه غذاهای فراسودمند برای اهداف سلامت بخشی می باشد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| باکتریشناسی؛ پست بیوتیک؛ پروبیوتیک؛ پروتئوم؛ پروتئومیکس | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,436 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 882 |
||