کنترل و نظارت در تولید لبنیات سنتی | ||
| فصلنامه بهورز | ||
| دوره 32، شماره 109، تیر 1400، صفحه 68-75 اصل مقاله (1.53 M) | ||
| نوع مقاله: علمی آموزشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22038/behv.2021.56603.1270 | ||
| نویسندگان | ||
| هاجر آزادیخواه* 1؛ ساجده کامران پور2 | ||
| 1مدیر مرکز آموزش بهورزی دانشگاه علوم پزشکی جهرم | ||
| 2مربی بهداشت محیط | ||
| کلیدواژهها | ||
| "لبنیات سنتی"؛ "کنترل و نظارت"؛ "شیر"؛ "تولید لبنیات سنتی"؛ "کشک" | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 298 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 8,098 |
||